Preise, Preisindex

Für Schlachtschweine der Klasse S - P wurden mit 1,61 Euro/kg um -5,7% weniger gegenüber dem Vorjahr bezahlt. Auch bei den Ferkeln wurde mit 2,16 Euro/kg (-13,3%) ein negatives Ergebnis erzielt. Preisanstiege waren bei den Schlacht- und Nutzrindermärkten festzustellen; so stiegen die Preise für Jungstiere der Klasse E - P auf 4,04 Euro/kg (+9,2%) und auch für Kühe der Klasse E - P wurde mit 2,96 Euro/kg (+19,1%) mehr bezahlt. Mit Ausnahme der Zuchtstiere, welche mit 2.290,06 Euro/Stk. ein Minus von 3,4% erzielten, entwickelten sich bei den übrigen Zuchtrinderkategorien die Preise durchwegs positiv. Ein Preisanstieg war sowohl bei den Kühen mit einem Durchschnittspreis von 1.935,12 Euro/Stk. (+4,6%) als auch bei den Jungkalbinnen, nicht trächtig bei einem Durchschnittspreis von 1.008,82 Euro/Stk. (+8,8%) zu beobachten. Die Erzeugerpreise in der Geflügelwirtschaft entwickelten sich im Vergleich zum Vorjahr positiv: zwar stagnierten die Jahrespreise für Masthühner, lebend mit 100,85 Euro/100kg unverändert zum Vorjahr aber sowohl für Masthühner, bratfertig konnte ein Preisanstieg (+1,4%) 241,92 Euro/100kg als auch bei den Truthühnern, lebend mit 160,05 Euro/100kg (+5,8%) verzeichnet werden. Für 100 kg Kuhmilch wurden durchschnittlich 39,41 Euro ausbezahlt (+5,0% gegenüber dem Vorjahr).

Der Getreidebereich war 2021 vorwiegend von steigenden Preisen geprägt. Für Mahlweizen, Protein mind. 12,5% wurde ein Preis von 174,47 Euro/t (+17,3%) ausbezahlt. Hartweizen konnte mit einem Preis von 285,29 Euro/t einen Preisanstieg von 23,5% verzeichnen. Der größte Preisanstieg wurde bei Körnermais mit einem Preis von 197,74 Euro/t um (+51,4% gegenüber dem Vorjahr) verzeichnet.

Bei den Ölsaaten konnten die Sojabohnen mit einem Preis von 494,02 Euro/t ein Plus von 40,8% verzeichnen.

Der Preis für Zuckerrüben – mit einem durchschnittlichen Zuckergehalt von 17,67% - lag bei 32,38 Euro/t (+20,9%).

Bei den Speisekartoffeln kam es zu einer deutlichen Preissteigerung, wobei für festkochende Sorten 177,38 Euro/t (+30,0%) und für vorwiegend fest- und mehlig kochende Sorten 180,34 Euro/t (+33,6%) bezahlt wurden. Bei den Frühkartoffeln kam es mit 289,13 Euro/t ebenfalls zu einem Anstieg, nämlich von 42,3%.

In der österreichischen Obstproduktion nimmt der Apfel die größte Bedeutung ein. Die Erzeugerpreise für Äpfel der Klasse I betrugen im Jahresdurchschnitt 90,08 Euro/100kg, das entspricht einem Plus von 11,6% gegenüber dem Vorjahr.

Die Erzeugerpreise für Sägerundholz (Fichte/Tanne Kl. B Media 2b) zogen mit 100,48 Euro pro Festmeter (+38,3%) an, jene für Brennholz (Hartholz) stiegen bei einem Durchschnittspreis von 65,02 Euro/RMM um +1,5% zum Vorjahr.